Supporto per

Elaborazione manuali autocontrollo

Aiutiamo i lavoratori del settore alimentare all’applicazione dell’autocontrollo richiesto dal settore.

Elaboriamo manuali di autocontrollo HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04, personalizzati per la specifica realtà aziendale. L’obiettivo principale del manuale è istituire un sistema documentato con cui l’impresa risulti in grado di dimostrare di aver operato correttamente ed in modo da minimizzare il rischio.